抽油煙機是廚房設施的重要組成部分，中國的烹飪方式主要為爆炒煎炸，這種情況會(huì )導致廚房里油煙很大，油煙中含有300多種有害物質(zhì)及高致癌物,而廚房油煙也是導致家庭污染的主要原因之一，所以選擇一個(gè)合適的抽油煙機對我們的健康至關(guān)重要。油煙機的種類(lèi)很多，常見(jiàn)的有側吸式、頂吸式、淺罩型、深罩型等等。接下來(lái)，就讓我們一起來(lái)看看這些油煙機類(lèi)型的優(yōu)缺點(diǎn)，從而幫助用戶(hù)進(jìn)行選擇。
廚房“宮心計”太深 各類(lèi)抽油煙機相互“較勁”
一：側吸式油煙機
該類(lèi)油煙機的進(jìn)風(fēng)口離油煙源頭更近，能第一時(shí)間鎖定住產(chǎn)生的油煙，并且可以有效的縮短油煙上升的運動(dòng)距離，排煙效果自然更為理想。
優(yōu)點(diǎn)：油煙分離、徹底解決了以前油煙機碰頭的問(wèn)題、帶油煙分離板的側吸式抽油煙機以它高標準的油煙去除率及油煙凈化率，成為真正符合中國家庭烹飪習慣的抽油煙機。
缺點(diǎn)：側吸式抽油煙機的款式少、集煙內腔往往無(wú)法實(shí)現一體成型，清洗時(shí)比較麻煩、噪音大?？钍缴俚脑蚴前l(fā)展時(shí)間短，技術(shù)還不夠精尖。
二：頂吸式油煙機
頂吸式油煙機是現在廚房家電中的一份子，目前市場(chǎng)上傳統的抽油煙機也大多是頂吸式。安裝在灶臺的上方，通過(guò)油煙機的排風(fēng)扇把油煙抽走。
優(yōu)點(diǎn)：頂吸式吸油煙機采用密閉的排煙室，通過(guò)過(guò)濾油網(wǎng)分離油煙，從而減少了油煙對電機、風(fēng)葉的侵蝕。與此同時(shí)，排風(fēng)量也有很大的提升。
缺點(diǎn)：頂吸式油煙機人們在廚房炒菜的時(shí)候，容易撞到頭部。再者，長(cháng)時(shí)間的時(shí)候，會(huì )發(fā)生滴油情況，需要經(jīng)常性的清洗油煙機。
三：淺罩型油煙機
淺罩型油煙機的集煙罩比較淺，淺罩油煙機包括各種平板式、超薄型或薄型以及整流式抽油煙機。
優(yōu)點(diǎn)：機體積小、外形美觀(guān)且造價(jià)便宜。
缺點(diǎn)：集煙罩太淺，加上風(fēng)機普遍采用風(fēng)壓較小的軸流風(fēng)機，容易產(chǎn)生回風(fēng)及吸力不夠的現象，來(lái)不及抽走的油煙就容易外溢，難以達到迅速抽排走油煙的理想效果。這類(lèi)產(chǎn)品已基本淘汰。
四：深罩型油煙機
深罩型油煙機包括深型或深柜型。
優(yōu)點(diǎn)：集煙罩較深、容積較大，風(fēng)機高速運動(dòng)時(shí)，集煙罩上方形成一定的負壓區，用來(lái)容納來(lái)不及抽排走的油煙，起到了緩沖的作用，從而避免了大量油煙外溢。
缺點(diǎn)：造型笨拙，與現代簡(jiǎn)約的廚房設計理念不相配，由于這種煙機殼體普遍采用冷板進(jìn)行噴漆處理，使用與維護中容易破損，因此這種油煙機不適合現代感強的廚房使用。
五：展翼型油煙機
展翼型油煙機是目前國際市場(chǎng)上剛剛出現的一種新型智能油煙機，用戶(hù)對此的認知以及該類(lèi)型產(chǎn)品的普及度很低。
特點(diǎn)：油煙機在工作時(shí)有一個(gè)巨大的集煙罩，不工作時(shí)集煙罩又能自動(dòng)合攏變得小巧玲瓏，不占空間。代表現代中高檔油煙機的發(fā)展方向。
六：簡(jiǎn)約油煙機
簡(jiǎn)約油煙機包括平網(wǎng)型與漏斗網(wǎng)型，多用于集中型廚房和廚房DIY部分。
優(yōu)點(diǎn)：外形與線(xiàn)條流暢簡(jiǎn)潔、充滿(mǎn)個(gè)性化，與現代廚房能夠融為一體，吸煙效果顯著(zhù)，煙機殼體普遍采用現代感較強的不銹鋼與玻璃為主要材料，不但清洗方便，且不易破損。
缺點(diǎn)：體積較大，造價(jià)相對比深罩型要高，另外因為采用離心風(fēng)機進(jìn)行排煙聲音相對而言比軸流風(fēng)機要大點(diǎn)。
擴展閱讀：清洗抽油煙機小竅門(mén)
1、一般油煙機的外沿間隔燃氣灶灶面650～700毫米，也可依據綜合情形來(lái)定，宜低不宜高，吸油煙機應安裝在燃氣灶具中心點(diǎn)正上方位置上，其底平面與燃氣灶具之間的距離應在650mm—750mm范圍內。
2、有集煙罩的中式深型機可裝得高一些，沒(méi)有集煙罩的可裝得低一些，功率大的可裝得高一些，功率小的可裝得低一些。
3、應用共用煙道的可裝得低一些，不應用共用煙道的可裝得的高一些。盡量不要把抽油煙機安裝在門(mén)窗等空氣對流較強的位置附近，以免影響吸油煙效果。
4、出風(fēng)管不宜太長(cháng)，最好不要超過(guò)2米，而且盡量減少折彎，避免90度折彎，否則會(huì )影響吸油煙效果。